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  • : La Petite Cuisine de Nadège
  • La Petite Cuisine de Nadège
  • : Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!
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Pour le plaisir des yeux et des papilles, organisez un atelier culinaire entre ami(e)s!
Nadège, votre conseillère Guy Demarle dans le Val d'Oise près de Cergy Pontoise

Atelier culinaire pour allergique ou intolérant alimentaire possible!

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Pomme d'ambre
 Pomme d'ambre: Epices, Thés et Plantes du monde

Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille!
De la cuisine de tous les jours, en passant par de la cuisine plus élaborée, vous y trouverez j'espère votre bonheur.
Alors n'hésitez pas à me laisser vos impressions! Vos commentaires sont les bienvenus!
Et si d'aventure, ma petite cuisine vous plait, vous pourrez toujours vous abonner à la newsletter pour être au courant de mes derniers articles.

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A

 

 

 

B   

Barquettes style "3 châtons" à l'abricot

Barquettes style "3 châtons" au nutella" sans blé 

Brioche au Levain Kayser

Brioche bien gonflée

Brioche tressée à la levure fraîche....moelleux assuré!

Briochette express, coeur confiture de lait

Bûche Clémentine, Chocolat au lait

Bûche de Noël mousse framboise / crémeux pistache (sans blé/ gluten)

 

 

C

Chantilly de Carambar sur son lit de Truffon

Cheesecake renversé au chocolat blanc et coulis fraise

Chouquettes

Clafoutis gorgé des cerises.... de mon Papa!

Clafoutis aux abricots parfumé à l'Amaretto (sans gluten)

Clafoutis aux cerises light (1,5 propoint la part...)

Clafoutis pistaché aux deux cerises

Compotée Pomme Rhubarbe Meringuée

Confiture de Lait ultra Simple...mais drôlement Gourmande!

Crème au caramel et à la fleur de sel

Croissant

Crousti-fondant noir et blanc (option sans gluten)

 

 

 

D

  Demi-Sphère "after-eight" (et en plus, sans blé, sans gluten)

Duchesse à la pralinoise: un petit-four nommé Régal!

 

F

Financiers ovomaltine...de la dynamite

Flan à la fève tonka sans gluten

Flan Parisien façon Michalak (sans gluten possible)  

Fondant au chocolat noir limite glacé....naturellement sans gluten

Fraisier...complètement chou (avec ou sans gluten)  

Fraisier (Variations autour d'un)

Fraisier! meilleur.... et sans gluten!

 

 

 

G

Galette des rois à la frangipane parfumée au rhum

Gâteau au yaourt sans lait sans oeuf anti-cholestérol

Gâteau de voyage pour colis gourmand

gâteau fondant chocolat (sans blé) surmonté de sa mousse de Bailey's

Gâteau Moelleux au chocolat (sans blé)

Gâteau tout simple mais délicieux..., à l'Orange

Gaufre liégeoise...encore une gourmandise pour le goûter

 

 

M

Madeleines en coque de chocolat (avec ou sans gluten)

Meringues Françaises: secret de la réussite

Mi-cuit au chocolat....tout un programme

Mini fondant chocolat - crème de marrons, le "bonbon" de Noël

Mini Muffins aux Pépites de Caramel (sans oeufs)

Millefeuilles de crêpes aux fruits frais (option sans gluten)

Mini Muffins aux Pépites de Caramel (sans oeufs)

Moelleux à l'Orange, Coeur Coulant au Grand-Marnier

Mojito et son cigare after eight... ou l'art de l'hédonisme

Mousse carambar en coque de chocolat

Muffins à la chataigne et à la brousse (sans gluten)

 

 

N

Nougat à la Mangue, Pistache et Cranberries (Thuriès magazine)  

 

 

O

 

 

 

P

Pain au Chocolat?  

Panna cotta Lavande et Pistache

Petits coeurs en guimauve à la menthe (sans gluten)

Petits éclairs tout roses (sans farine de blé / gluten)

Pommes au four, coeur confiture de lait, sur un lit de crumble noisette

Pommes poêlées et sa sauce carambar

Profiterolles 100% maison

 

 

Q

 

R

  Roulé au nutella ou la base de ma bûche de Noël! (sans gluten)

 

 

 

S

Schwowebredele de Perline - petits sablés de Noël à l'amande et cannelle

Smoothie Fraises Amandes  

Sorbet melon dans sa Corolle croustillante (avec ou sans gluten)

Succès aux noisettes (Régionales Guy Demarle 2010)

Sucettes multicolores Arlequin

 

 

 

T

Tapioca vert anisé Tartare de fraises (naturellement sans gluten)  

Tiramisu traditionnel au cook'in

 

 

    W

  Winnie à l'impériale (gâteau sans farine)

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