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  • : La Petite Cuisine de Nadège
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  • : Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!
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Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille!
De la cuisine de tous les jours, en passant par de la cuisine plus élaborée, vous y trouverez j'espère votre bonheur.
Alors n'hésitez pas à me laisser vos impressions! Vos commentaires sont les bienvenus!
Et si d'aventure, ma petite cuisine vous plait, vous pourrez toujours vous abonner à la newsletter pour être au courant de mes derniers articles.

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19 septembre 2009 6 19 /09 /septembre /2009 22:06
Cette semaine j'ai voulu aider ma conseillère en bijoux Pierre Lang, Christelle, à réaliser une recette de gâteau au chocolat mi-cuit.
Mais pourquoi ai-je accepté? Ma gentillesse me perdra...... J'ai dû en manger au moins 10 à moi toute seule....dont 3 avant d'aller à mon cours de gym...(le premier depuis 7 ans maintenant!)
et 1 et 2 et 3..... et 100.... faudra bien tout ça comme abdos pour avoir des tablettes de chocolat
En attendant de les avoir, je les mange.
Ames sensibles s'abstenir! La recette est riche.... mais Mon Dieu quel délice! et en moins de 15 minutes, vaisselle comprise!

Les photos ont été réalisées avec la version sans blé / sans gluten.



Pour une demi-plaque de 12 mini-muffins FP3031

INGREDIENTS

 

PREPARATION

 

100 g de beurre
100 g de chocolat noir
80 g de sucre
2 oeufs

30 g de farine ou de maïzena

 

1. Préchauffer le four à 220°C.
2.Faire fondre au micro-ondes dans un récipient adapté (pour moi le pichet de Tupperware) le chocolat et le beurre.
3. Ajouter le sucre, les oeufs et la maïzena
4. Mettre les empreintes sur la plaque aluminium, remplir au 3/4 et mettre au four pour 8 à 9 minutes.
5. Lorsque vous sortez la plaque du four,laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.


Comme vous pouvez le constater, les mi-cuits gonflent bien et on a une fausse impression qu'ils ne sont pas assez cuits. Patienter 5 minutes et vous pourrez les démouler sans souci....et au final, vous avez ça en bouche:




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Published by Nadège - dans Desserts
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commentaires

Sandra 12/10/2009 16:49


Un délice et d'une rapidité, j'en ai fais dimanche et vraiment je me suis régalée j'en refais mercredi pour mes collègues. MIAM MIAM ....


Nadège 19/10/2009 13:53


coucou!
j'ai essayé avec 7 minutes de cuisson au lieu de 8-9....et là le coeur est fabuleux!!!!


coriandre-et-cie 08/10/2009 13:30


biou ! que j'en croquerai bien un bout virtuel pour accompagner mon tit' café du moment !...merci Nadège et à bientôt


perlininie 23/09/2009 13:15


OH c'est atroce... Quel supplice tu exagères!!! J'EN VEEEEEEUUUUUUX ...


Dellefyne 22/09/2009 14:51


Ils sont vraiment réussis !!!
Bisous


Soullier 22/09/2009 07:13

Ils ont une bonne tete!!!
Je cuis conseillére Flexipan dans le 87 et toute nouvelle.
Ou puis-je poser des informations sur le métier.

Nadège 22/09/2009 09:35


Bonjour et bienvenue chez demarle! Tu trouveras quelques infos par ci par là sur le net, au service conseillère de Demarle, et surtout auprès de ta
marraine. Que voulais tu savoir exactement?