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  • : La Petite Cuisine de Nadège
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  • : Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!
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Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille!
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7 juin 2011 2 07 /06 /juin /2011 16:07

Et oui, il faut penser aussi à ceux qui ne boulangent pas et qui se fichent royalement de mon Zébulon!

Et ce gâteau à l'orange est parfait pour cette occasion.

Une fois n'est pas coutume, je vous livre telle quelle une recette d'un livre de la collection Guy Demarle, le Simplissime.

Rien à redire ce gâteau est parfait. Enfin, si j'ai fait un pseudo glaçage sur le gâteau car je trouvais que 150 g de sucre glace, ça faisait un peu trop.

 

Recette pour le moule marguerite FM456 

 

INGREDIENTS   PREPARATION
 

 

3 oeufs

125 g de beurre mou

125 g de sucre

125 g de farine

1 orange

1 cuillère à café de levure chimique

 

pour le sirop:

50 g de sucre glace

1/2 orange ou un peu de jus d'orange

 

1. Préchauffer le four à 180°C

2. Battre le beurre mou avec la moitié du sucre et y ajouter les jaunes d'oeufs.

3. Ajouter le zeste d'orange et le jus. Remuer.

4. Ajouter la farine tamisée avec la levure.

5. Monter les blancs en neige et à la fin, ajouter le sucre restant. Mélanger délicatement au mélange précédent.

6. Faire cuire 30 minutes à 180°C.

7. A la sortie du four démouler et arroser de sirop (mélange du sucre et du jus de la demi-orange)

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Published by Nadège - dans Desserts
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commentaires

mirella 28/04/2015 19:27

bonne degustation

mirella 28/04/2015 19:26

bonne degustation

Angie 13/01/2012 23:37

hummm! qu'il a l'air bon et moelleux à souhaits! j'adoore!
Je mets de côté ;)
Bises
Angie

Nadège 17/01/2012 19:08



rapide, et ultra bon. Ca change du traditionnel gateau au yaourt



khadi D. 19/09/2011 10:04


Bonjour, j'ai fait ce délicieux gateau et publier sur mon blog :
http://khadidouceur.canalblog.com/archives/2011/09/19/22087059.html


CClaudia 11/06/2011 21:53


Délicieux ce gâteau à l'orange, ça j'en suis sûre !!!