Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : La Petite Cuisine de Nadège
  • La Petite Cuisine de Nadège
  • : Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!
  • Contact

Envie de tester un atelier?


Pour le plaisir des yeux et des papilles, organisez un atelier culinaire entre ami(e)s!
Nadège, votre conseillère Guy Demarle dans le Val d'Oise près de Cergy Pontoise

Atelier culinaire pour allergique ou intolérant alimentaire possible!

Recherche

Mon blog apparait....

Recettes de Cuisine

Suivez-moi sur Hellocoton

Partenariat


Pomme d'ambre
 Pomme d'ambre: Epices, Thés et Plantes du monde

Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille!
De la cuisine de tous les jours, en passant par de la cuisine plus élaborée, vous y trouverez j'espère votre bonheur.
Alors n'hésitez pas à me laisser vos impressions! Vos commentaires sont les bienvenus!
Et si d'aventure, ma petite cuisine vous plait, vous pourrez toujours vous abonner à la newsletter pour être au courant de mes derniers articles.

Texte Libre

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

11 juin 2011 6 11 /06 /juin /2011 21:39

Facile et rapide (encore!), petite recette qui a séduit tout le monde à la maison et même les petits (mis à part les oignons pour eux).

Pommes de terre, harengs et oignons rouges tout le monde connait. Façon trappeur?

et bien tout simplement parce que j'ai utilisé le mélange trappeur de chez Pomme d'Ambre.

Je l'avais déjà utilisé pour mariner mon saumon au thé darjeeling.

 

C'est un délicieux mélange de Sucre, ail, oignon, poivron rouge, sel, sucre d'érable, arôme naturel, huile végétale, poivre, coriandre.

 

 

 

 

 A multiplier par le nombre de convives présent 

INGREDIENTS   PREPARATION
 

 

1 à 2 Pommes de terre par personne

quelques rondelles d'oignon rouge

1 à 2 filets de harengs selon la taille.

1 cuillère à café de mélange du trappeur

filet d'huile d'olive

 

1. Faire cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau puis les peler et les couper en rondelles.

2. Alterner dans une assiette une rondelle de pomme de terre, d'oignon rouge te de hareng.

3. verser un filet d'huile d'olive et saupoudrer du mélange trappeur.

 

 

Nota: pour une version plus parfumée mais moins light, vous pouvez laisser mariner 20 minutes  les pommes de terre dans un peu plus d'huile avec le mélange trappeur, avant de dresser.

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Nadège - dans Entrée familiale
commenter cet article

commentaires

crixtaxou 12/06/2011 18:43


un plat simple que j'adore ..... J'en salive devant l'écran. C'est top
bravo pour les photos .... Elles sont hyper appétissantes ....


Nadège 13/06/2011 17:46



merci Christine pour le compliment!



clemence 12/06/2011 13:24


jolie présentation !