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Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!

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mignardises

Moelleux au chocolat coeur au Milka Riz soufflé

Moelleux au chocolat coeur au Milka Riz soufflé

Quand on est gourmand, on ne se refait pas.... et une gourmandise en appelle toujours une autre. Je vous avais présenté l'an passé une recette de Moelleux chocolat et Shokobons et une fidèle cliente et lectrice du blog, Déborah en a fait une variante...

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Macaron, ganache au fameux bonbon: la fraise Tagada! dessert régressif....

Macaron, ganache au fameux bonbon: la fraise Tagada! dessert régressif....

Aujourd'hui pour fêter le printemps, (on ne rigole pas! il va bien finir par partir cet hiver tout humide), c'est le jour du macaron. ce n'est pas simplement, un jour où on mange ces friandises. c'est bien plus que cela. Cette journée est été créée par...

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Coques de Macarons à la meringue suisse sans sucre glace au Cook'in (robot de Guy Demarle)

Coques de Macarons à la meringue suisse sans sucre glace au Cook'in (robot de Guy Demarle)

Edit du 5/3/13: ajout d'une fiche imprimable Voilà une recette que je gardais secrète depuis plusieurs mois....enfin pas si secrète que ça puisque je la partageais avec mes clientes en atelier, les conseillères Demarle de mon équipe grandissante mais...

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Bouchées chocolat, chamallow....pour la 3ème édition du salon du livre gourmand à Maurecourt (78)

Bouchées chocolat, chamallow....pour la 3ème édition du salon du livre gourmand à Maurecourt (78)

Ciel, il est 22 heures passées et je m'aperçois que j'ai zappé une des conditions du concours organisé à l'occasion du salon du livre gourmand de Maurecourt qui aura lieu le 1er avril! La recette ne devait pas être déjà présente sur le blog.... adieu...

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Moelleux chocolat et Shokobons

Moelleux chocolat et Shokobons

Un peu plus de temps à la maison et me voilà partie dans des tests...sucrés! Je ne suis pas fan du chocolat sous toutes ses formes mais de temps en temps, why not. et puis il faut dire que la photo de Lolotte et ses Flexipans , était alléchante.... j'ai...

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Fingers Choco-Noisette de Cojocano (sans gluten)

Fingers Choco-Noisette de Cojocano (sans gluten)

Mercredi quand j'ai reçu par mail, la parution de l'article de Cojocano, les petits plats dans les grands, je savais que j'allais craquer rapidement! Et dès jeudi, j'ai testé! de la noisette du chocolat, il ne m'en fallait pas plus. Ces petits financiers...

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Meringues Françaises: secret de la réussite

Meringues Françaises: secret de la réussite

Des meringues, j'en faisais à toutes les sauces avant d'avoir mon Cook'in. Je les faisais dans mon magimix car je n'ai pas de fouet électrique (j'ai un milliard de choses dans ma cuisine, mais je n'ai jamais eu de batteur électrique). Sauf que voilà,...

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Financiers ovomaltine...de la dynamite ce jeu Interblog

Financiers ovomaltine...de la dynamite ce jeu Interblog

Voilà longtemps que je n'avais pas participé à ce petit jeu Interblogs du forum plaisirs gourmands ! Et bien retour dynamité avec ces petits financiers trouvés chez Tiy du blog http://crumblecassonade.canalblog.com/ Et c'est Liloon du blog ma cuisine...

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Duchesse à la pralinoise: un petit-four nommé Régal!

Duchesse à la pralinoise: un petit-four nommé Régal!

ha quel bonheur! aujourd'hui c'est la 6 ème édition du petit jeu interblog créé par Sorcili de la Marmite à m'alice , membre du forum plaisirs gourmands. Aujourd'hui, je devais piocher une recette chez un super blog que j'ai ajouté illico presto à mes...

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Madeleines en coque de chocolat (avec ou sans gluten)

Madeleines en coque de chocolat (avec ou sans gluten)

Depuis qu'une de mes collègues Demarle m'a donné cette recette de madeleine en coque de chocolat, j'avoue que ma plaque Madeleine, sort souvent du placard. Merci Maryline! A tel point, que j'ai voulu essayer de l'adapter sans blé. Mon premier essai a...

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