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Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!

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desserts

Comme une Danette chocolat noisette VEGAN (sans lait, sans oeuf, sans gluten)

Comme une Danette chocolat noisette VEGAN (sans lait, sans oeuf, sans gluten)

légères, saines, rapides (à faire comme à manger..hihihi) et très gourmandes! voilà tout ce qu'il faut pour se faire plaisir et faire plaisir à une invitée de dernière minute intolérante au gluten et au lactose. J'ai testé beaucoup de recettes de crème...

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Sur un air de fraisier, entremet rapide et facile (sans four) pour la fête des Mères

Sur un air de fraisier, entremet rapide et facile (sans four) pour la fête des Mères

Et pourquoi un tel nom? et bien parce que quand on est pressée et gourmande, on aimerait faire un fraisier, mais on n'en a pas le temps! Alors j'ai imaginé ce dessert qui sera parfait pour la fête des mères et une grande partie peut être réalisée par...

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Poirier: génoise chocolatée, mousseline à base de jus de poires.... à faire au cook'in!

Poirier: génoise chocolatée, mousseline à base de jus de poires.... à faire au cook'in!

Le deuxième gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de Philippe, c'est un poirier. il voulait un fraisier mais en cette période de fin d'année, des fraises goûteuses, c'est mission impossible. j'ai donc choisi un poirier. Sauf que la poire c'est beaucoup...

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Entremet façon Tarte au citron meringuée 100% Cook'in

Entremet façon Tarte au citron meringuée 100% Cook'in

Quand un copain te demande de faire les desserts de sa fête d'anniversaire et bien je dis que tu n'as pas intérêt à te planter.... donc dans ce cas, on fait confiance aux copines blogueuses de confiance, j'ai nommé Lolotte et ses flexipan si vous souhaitez...

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Bûchette de Noel Vanille Coeur Coulant Caramel Beurre Salé sans cuisson!

Bûchette de Noel Vanille Coeur Coulant Caramel Beurre Salé sans cuisson!

Et oui il faut déjà commencer à songer à préparer les fêtes, moi j'ai déjà pensé au dessert pour vous. suis sympa non? en version individuelle ça fait son effet aussi. que pensez vous de ma déco?` c'est une recette simple mais qui peut être un peu longue...

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Fondant au chocolat à la compote de pommes gourmand....et light!

Fondant au chocolat à la compote de pommes gourmand....et light!

alors si on revenait sur le terrain.... mais attention en douceur! ce sera beau, ce sera bon,mais ce sera light! j'avais littéralement craqué sur une photo en surfant sur le web...celle d' Anne-Sophie de fashion cooking .... et puis non, ce n'est pas...

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Gaufres crousti-moelleuses 100% cook'in, avec ou sans gluten

Gaufres crousti-moelleuses 100% cook'in, avec ou sans gluten

Il était une fois une blogueuse qui ne bloguait plus.... blablabla..... et elle se remit à bloguer!!! j'espère en tous les cas retrouver du temps pour moi et pour ma passion culinaire. Alors pour ce renouveau, je dédie ma recette à Robert, fan de gaufres...

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Comment réussir une galette bisontine (base pâte à chou) au cook'in? Trucs et astuces

Comment réussir une galette bisontine (base pâte à chou) au cook'in? Trucs et astuces

Je ne suis pas très présente en ce moment, mais suite à plusieurs mails, commentaires de lecteurs qui ont essayé de faire la galette bisontine, ICI , et qui ont échoué, je me suis dit que je me devais de vous donner quelques explications. Tous ceux qui...

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Une Galette originale: la galette bisontine aromatisée au rhum et à l'amande (base pâte à chou)

Une Galette originale: la galette bisontine aromatisée au rhum et à l'amande (base pâte à chou)

Rien de tel que de vous présenter mes voeux pour 2014, en vous offrant une belle galette. je suis sure qu'aucun gourmand ne la refusera. Quand sur Facebook j'ai vu le lien de la galette bisontine de Petite gentiane, j'ai été tout de suite très intriguée....

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Bûche exotique: bavaroise vanille, mousse passion, crémeux pina colada, dacquoise coco...avec un glaçage brillant

Bûche exotique: bavaroise vanille, mousse passion, crémeux pina colada, dacquoise coco...avec un glaçage brillant

Ok Noel est passé, mais le temps des bûches n'est pas terminé! reste le nouvel an, et puis aussi les repas avec les potes durant tout le mois de janvier! alors je vous présente la bûche que j'ai faite cette année pour Noel. Ma soeurette m'avait demandé...

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