Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!
Aujourd'hui, ce n'est pas moi qui cuisine!
Je crée aujourd'hui une nouvelle rubrique "Bonnes Tables". Mon mari Olivier, notre ami Willy et moi-même avons un vice commun: nous adorons les bonnes tables.
Nous avons décidé il y a quelques mois (c'était en juin, mais comme je suis très rapide pour publier......) de nous offrir un beau cadeau: partager tous les 3 les plaisirs d'une bonne table et pas n'importe laquelle!
Celle du restaurant "Le Meurice" à Paris, celle orchestrée par Yannick Alléno.
C'était la première fois que nous entrions dans un temple sacré de la gastronomie française! 5 toques au Gault et Millau et 3 étoiles Michelin... ça n'arrive pas tous les jours
Le ravissement des papilles, des pupilles, vous fait oublier le prix à payer.
Le bonheur à l'état pur.
Mes plats préférés auront été les "tomates mozzarella" et les fregola sarda. (quoique le foie gras ne m'a pas laissée de marbre non plus! lol!)
Oui, vous avez bien lu: nous sommes restés tous les 3 en extase devant des tomates mozza! (mais bon, impossible d'en faire des comme ça à la maison)
Quelques photos de ce somptueux repas.
Et si vous souhaitez régaler vos pupilles, je vous conseille vivement le livre "Alléno 101 Créations", que Yannick Alléno a bien voulu me dédicacer.
Si vous avez vous aussi de bonnes tables à me suggérer en région parisienne, dans l'Eure ou l'Oise, n'hésitez pas à m'envoyer les coordonnées. Je ne voudrais pas passer à côté de quelquechose!
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