Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!
Il y a quelques temps, je vous ai présenté le gâteau en pâte à sucre que j'avais fait pour l'anniversaire de Meije, un fraisier recouvert de papillons
C'était mon deuxième gâteau décoré de pâte à sucre. Le premier, je l'avais fait pour l'anniversaire d'Enzo en septembre passé.
Evidemment, il est plus masculin....le monde des pirates, il adore ça.
Le gâteau est tout simplement une génoise (la même que celle du fraisier) coupée en deux et garnie de confiture de lait
Il a été recouvert de pâte à sucre noir, un anneau rouge, sur lequel j'ai "collé" à la confiture de lait des perles et pierres précieuses en pâte à sucre blanche, dorées au colorant "or scintillant".
J'ai utilisé pour ces pierres précieuses, un moule silicone.
J'ai découpé à main levée dans de la pâte à sucre blanche une tête de pirate et des épées.
J'ai utilisé des feutres alimentaires pour les écritures.
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