Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!
Chez nous on n'aime pas la pâte brisée maison classique au beurre et avec un oeuf dedans, car on la trouve trop "biscuitée".
J'avais déjà supprimé l'oeuf, dans la recette de pâte brisée provençale...mais je cherchais encore autre chose.
Je crois que je détiens la force toute puissante... lol ! (les quarantenaires sont les seuls à pouvoir comprendre à quoi je fais allusion :p)
Je suis partie de la recette de la pâte brisée minute de Tupperware, trouvée sur le blog de la marmite à m'alices.
Mais je la trouvais trop grasse et trop salée.
j'ai enlevé aussi la levure chimique
Et bientôt la recette de la quiche de la mort qui tue où j'utiliserai cette pâte.
Et pour l'avoir en bonne résolution comme d'habitude, un petit clic ICI
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