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  • : La Petite Cuisine de Nadège
  • La Petite Cuisine de Nadège
  • : Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!
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Nadège, votre conseillère Guy Demarle dans le Val d'Oise près de Cergy Pontoise

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Pomme d'ambre
 Pomme d'ambre: Epices, Thés et Plantes du monde

Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille!
De la cuisine de tous les jours, en passant par de la cuisine plus élaborée, vous y trouverez j'espère votre bonheur.
Alors n'hésitez pas à me laisser vos impressions! Vos commentaires sont les bienvenus!
Et si d'aventure, ma petite cuisine vous plait, vous pourrez toujours vous abonner à la newsletter pour être au courant de mes derniers articles.

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20 octobre 2015 2 20 /10 /octobre /2015 21:43
Risotto de pâtes Avoines aux courgettes (i-cook'in)

Voici une de mes vieilles recettes que j'ai ressortie pour notre show i-cook'in d'il y a dix jours. Il a fait l'unanimité! moi je vous le dis.

c'est simple, rapide et bon :)

je trouve que ce "risotto" change des risottos à base de riz. Ces petites pâtes sont très fondantes et sont appréciées des petites bouches comme des grandes.

Vous les trouverez au rayon pâtes de votre supermarché....marque Alpina.

je vous rappelle que vous pouvez suivre mes essais culinaires sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/guydemarle.region.parisienne
je vous y attends

 

Risotto de pâtes Avoines aux courgettes (i-cook'in)

et pour la fiche recette vous la trouverez là. CLIC 

et maintenant je file sur le club Guy Demarle pour enregistrer ma recette et que vous puissiez la retrouver sur l'écran de votre i-cook'in directement.

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7 octobre 2015 3 07 /10 /octobre /2015 21:58
Risotto crémeux brocolis et thon
Risotto crémeux brocolis et thon

A la maison nous sommes fans de risottos!
les enfants adorent le manger et moi depuis la création de cook'in, j'adore le cuisiner.

alors j'en fais à toutes les sauces.... et quand je décongèle par mégarde un sachet de brocolis, hop, histoire de faire manger des légumes aux enfants, je le mets dans mon risotto....au thon! une valeur sure à la maison

et voici la fiche recette en attendant que je la tape directement sur http://www.club.guydemarle.com pour que vous puissiez la retrouver directement sur l'écran de votre #icook'in 

Vous trouverez mon profil, Nadège Vignant avec mes recettes 

 

 

Risotto très crémeux au thon et brocolis (i-cook'in de Guy Demarle)

Et hop à vos imprimantes pour les cookineurs qui n'ont pas la chance d'avoir leur écran intégré sur leur robot fétiche. Vous pourrez trouver la version en bonne résolution en cliquant ICI

Vous avez vu, je ne vous oublie pas

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23 septembre 2015 3 23 /09 /septembre /2015 15:32
Show i-cook'in le robot multifonctions connecté WiFi de Guy Demarle. 10 octobre à Cergy, 95 Val d'oise

Vous voulez découvrir le premier robot culinaire multifonctions connecté WiFi?

Il est topissime, spectaculinaire comme dirait ma collègue Maike!

Vous rêvez d'un chef dans votre cuisine? et bien il est né.

  • 13 fonctions, il remplace tous vos ustensiles de cuisine
  • Des recettes en mode pas à pas, comme en manuel au choix.
  • Départ différé
  • Robot entièrement sécurisé, pouvant être utilisé à tout âge
  • Ecran tactile étanche intégré
  • Un robot personnalisable
  • Une connexion au club Guy Demarle pour accéder à des milliers de recettes.

Et bien, pas une minute à perdre, envoyez moi un message pour que je vous fasse parvenir votre carton d'invitation.

Mes collègues et moi vous ferons découvrir et déguster quelques recettes et vous offrirons des cadeaux.

Qui est ce qui va épater sa famille et ses invités? Moi c'est fait

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14 septembre 2015 1 14 /09 /septembre /2015 21:24
Sauce Caramel Beurre Salé avec l'i-cook'in de Guy Demarle

Tout commence par un "défi" que me lance une de mes clientes.....est ce que l'on peut faire du caramel dans le cook'in.......

argh! il fait tout mon cook'in, alors pourquoi pas la sauce caramel beurre salé...CBS pour les intimes

alors hop à vos cook'in et i-cook'in! A ben oui, parce que j'ai les deux versions à vous proposer.

Le i-cook'in chauffant plus vite (car il a la fonction 140°C, alors que le cook'in s'arrête à 120°C), il sera plus rapide sur cette recette et caramélisera plus la sauce.

Et surtout, je ne veux pas être tenue pour responsable si vous bavez à gogo sur votre clavier....Na!

Sauce Caramel Beurre Salé avec l'i-cook'in de Guy Demarle
Sauce Caramel Beurre Salé avec l'i-cook'in de Guy Demarle

Et pour imprimer en bonne résolution, un petit clic ICI.

En version Cook'in 3.0, j'ai adapté comme ceci mais une sauce plus blonde.

9 minutes à 120°C pour la première étape puis 4 minutes pour la deuxième, toujours à 120°C

c'est pas bon, tout ça sur du pain perdu ou bien des crêpes???

Allez une dernière photo pour la route: car on peut utiliser la cuillère décor pour faire de jolies assiettes!

Sauce Caramel Beurre Salé avec l'i-cook'in de Guy Demarle
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26 juin 2015 5 26 /06 /juin /2015 13:30
Muffins Moelleux Pistache, Cerise, Amande

Voici une belle recette d'un super méga beau blog que j'adore! Je l'avais faite l'an passé et je vous en fais profiter aujourd'hui.

Mais quel est donc ce blog? Je suppose que vous le connaissez déjà si vous êtes des habitués de la blogosphère. C'est la blog d'Isa. Pourquoi pas??

J'adore ces recettes, ses photos, bref, je suis fan, vous l'aurez compris.

La recette ici est très simple, rapide, parfait pour un gouter rapide.

Et ça vous changera du sempiternel clafoutis, même si pour moi c'est un incontournable (trois recettes sur mon blog:

- clafoutis à la crème fraiche

- clafoutis à la pistache, cerise et cerise amarena

- clafoutis allégé Weight Watchers

Fiche Recette moelleux pistache, cerises, amande

Fiche Recette moelleux pistache, cerises, amande

Et pour imprimer en bonne résolution, un petit clic ICI.

 

Et profitez des ventes exceptionnelles pour contacter votre conseiller! les caissettes sont à -40% 
[Les ventes exceptionnelles "Spécial 20 ans" de ‪#‎GuyDemarle‬]
Pour célébrer ses 20 ans, Guy Demarle vous propose des ventes exceptionnelles jusqu'au 17 juillet 2015 !
Jusqu'à - 50 % sur une sélection d'articles...
Contactez vite un de nos Conseillers pour en savoir plus.
Consultez le catalogue ici : http://goo.gl/85JYPX
 

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17 juin 2015 3 17 /06 /juin /2015 09:10
Ventes Privées chez Guy Demarle (Flexipan) en région parisienne

Et non, vous ne rêvez pas! on vous avait dit que les 20 ans de Guy Demarle seraient fabuleux..... en voici un exemple..;et ce ne sera pas le dernier..... septembre sera grandiose aussi!

Je me déplace en région parisienne, oise et eure, alors n'hésitez pas à me contacter pour un atelier ou bien pour me passer une commande tout simplement.

c'est une belle occasion pour que nous fassions connaissance.

Les Ventes Privées « Spécial 20 ans ‪#‎GuyDemarle‬ », ça commence aujourd’hui jusqu’au 17 juillet 2015.
-30 % sur une sélection d’articles*. Contactez-moi au plus vite pour en profiter.


Consultez ici le catalogue ‪#‎VentesPrivéesGD‬ :

http://goo.gl/XjKaMA

*Stock limité

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25 mai 2015 1 25 /05 /mai /2015 22:09
Sur un air de fraisier, entremet rapide et facile (sans four) pour la fête des Mères

Et pourquoi un tel nom? et bien parce que quand on est pressée et gourmande, on aimerait faire un fraisier, mais on n'en a pas le temps! Alors j'ai imaginé ce dessert qui sera parfait pour la fête des mères et une grande partie peut être réalisée par les enfants qui seront ravis d'aider à la confection du dessert pour la fête de leur maman.

Il ne nécessite pas de four (donc parfait si vous êtes dans le Sud et que vous souffrez de la chaleur.... pour ceux qui n'en souffre pas comme moi, je peux vous offrir un chocolat chaud).

Il est composé d'une base sablée comme pour un cheesecake sans cuisson, d'une pâte de fruits maison (vous pouvez zapper cette couche si vous souhaitez encore vous simplifier la vie), de morceaux de fraises et d'une mousse pistache ultra rapide puisque c'est un mélange de mascarpone et de danette pistache tout simplement!!!

Je suis absolument fan de la pâte de fruits maison.... très fruitée, un brin collant dans les dents...miam!

Un résumé sur ce schéma de coupe:

 

 

Sur un air de fraisier, entremet rapide et facile (sans four) pour la fête des Mères

et puis pour un peu de douceur, je me suis "confectionnée" un tapis relief coeur.....en utilisant ma plaque flexipan coeur plat à l'envers! 
Avez les flexipan, il parait que nous avons du talent.... et bien je vous confirme que le résultat est bluffant!

 

allez je vous explique en photo:

sur une plaque aluminium vous posez votre flexipan à l'envers (les empreintes débordent de la plaque), vous posez un silpat dans la continuité pour avoir un fond "plat sans décroché" et vous posez votre cadre inox au dessus.

 

Sur un air de fraisier, entremet rapide et facile (sans four) pour la fête des Mères

j'espère que c'est clair pour vous.... sinon, posez moi les questions nécessaires.

tous les produits sont disponibles sur le site Gourmandises de Guy Demarle

Avec mon code conseillère VIG10034, vous aurez le droit à une remise de 3 euros pour voter première commande et un programme de fidélité avec chèque cadeaux à la clé.

allez et en avant pour la recette!!!

Sur un air de fraisier, entremet rapide et facile (sans four) pour la fête des Mères

Et pour imprimer en bonne résolution, un petit clic ICI.

 

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24 mai 2015 7 24 /05 /mai /2015 22:25
Blanquette de la mer au curry
Blanquette de la mer au curry

aujourd'hui je vous présente une recette dont j'ai posté la photo il y a quelques semaines déjà sur Facebook. vous êtes nombreux à m'avoir demandé la recette mais je l'avais réservée dans un premier temps à mes clientes cook'in qui l'ont reçue le mois passé par e-mail.

C'est une ancienne recette que je faisais à la casserole et que j'ai adaptée au cook'in pour gagner du temps. Et en plus elle est toute légère et très peu calorique....génial à l'arrivée de l'été, non?

Pour faire cette recette, j'ai utilisé un mélange surgelé de poissons nordiques de chez Picard.

et la sauce qui reste, je l'ai conservée et elle a accompagné mes pâtes à merveille. 

Aujourd'hui par faute de temps, je publie très peu sur mon blog, mais je continue à cuisiner et à animer les ateliers culinaires Guy Demarle en région parisienne, dans l'eure et l'oise! 

alors je vous invite à me suivre sur ma page Facebook: un petit clic, je suis ici

 

 

Fiche recette de la blanquette de la mer au curry

Fiche recette de la blanquette de la mer au curry

Vous voulez imprimer cette recette? cliquez ICI  pour avoir le fichier en bonne résolution.

 

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9 mars 2015 1 09 /03 /mars /2015 23:10
Atelier culinaire le 30 mars à Ennery (95), au profit du Judo Club pour un voyage au Japon

Une petite annonce pour vous inviter à participer à un atelier culinaire que j'organise le lundi 30 mars en soirée à Ennery, près de Cergy Pontoise.
Si vous avez envie de joindre l'utile à l'agréable, et bien n'hésitez pas à me laisser un message pour que je vous en dise plus.

A la maison, nous sommes 3 licenciés du judo club, et l'an prochain pour les vacances d'avril, un voyage au Japon est organisé pour vivre ce sport pleinement, sur les lieux d'origine du judo.... tourisme et entrainement seront de mise au quotidien.

Alors pour aider ces judokas à partir, je propose de reverser les bénéfices de cet atelier au club pour financer le voyage.

Vous me suivez?

mais que va t'on cuisiner, me direz vous?
- une petite recette rapide mais un incontournable de l'apéritif dinatoire: les moelleux au thon

- et puis il y a aussi le café gourmand qui satisfait toujours les papilles des gourmands....et pour ça, ce sera des panna cotta crémeuses, vanille/pistache sur un fond de sablé.
une p'tite photo pour vous mettre l'eau à la bouche....


je vous attends nombreux.

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Published by Nadège - dans Blablabla
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8 janvier 2015 4 08 /01 /janvier /2015 09:17

...

Je suis Charlie
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Published by Nadège
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