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  • : La Petite Cuisine de Nadège
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  • : Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!
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 Pomme d'ambre: Epices, Thés et Plantes du monde

Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille!
De la cuisine de tous les jours, en passant par de la cuisine plus élaborée, vous y trouverez j'espère votre bonheur.
Alors n'hésitez pas à me laisser vos impressions! Vos commentaires sont les bienvenus!
Et si d'aventure, ma petite cuisine vous plait, vous pourrez toujours vous abonner à la newsletter pour être au courant de mes derniers articles.

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4 mai 2010 2 04 /05 /mai /2010 21:18

Ha la dure réalité du miroir! Elle se présente à moi comme une évidence..... ma gourmandise me perdra.... je suis damnée.

Je vais donc essayer de redresser la barre les prochains jours....

Mais en aucun cas, je mangerai de la bouillie hyperprotéinée en sachet, ça non! Ce serait un sacrilège pour moi (et pour vous pour la même occasion, car la recette serait rapide et insipide)

Pour aujourd'hui ce sera une petite soupe. et pour vous, c'était quoi aujourd'hui?




Pour 2 bols de velouté

INGREDIENTS

 

PREPARATION au COOK'IN 

 

4 endives

1 oignon

sel, poivre, curry en poudre

1 à 2 cuillères à soupe de crème liquide selon votre goût





 

1. Emincer les endives et l'oignon.
2. Mettre dans le bol du cook'in et verser de l'eau à mi-hauteur des légumes. 12 min, 110°C, vitesse 2.
3. Saler et épicer la soupe à votre convenance et ajouter la crème TURBO 1 minute.


PREPARATION sans COOK'IN 

1. Faire cuire vos légumes dans une casserole et mixer.

2. Ajouter la crème et l'assaisonnement.


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Published by Nadège - dans Soupe
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commentaires

flexipaninie 05/05/2010 12:23


Vive la soupe avec ce temps de canard... on range la salade ;o)


Sandyy90 05/05/2010 11:24


Une soupe bien colorée, en plus moi qui aime l'endive je la mangerais volontiers sans complexe ! Bisous


sab 05/05/2010 05:19


vu le temps ojn en redemande


Pauline 04/05/2010 22:28


Avec ce froid, voilà comment on reprend plaisir à manger une bonne soupe chaude!!! ^^