Un oeuf sur le plat.... sans oeuf!

oui, oui, c'est possible! Cette petite recette est un secret de Dudule. Dudule est un ami qui a horreur que je l'appelle comme ça devant tout le monde! Alors je préfère respecter son anonymat! Mais mon entourage professionnel saura de qui je parle..., n'est-ce-pas Dudule?

A faire en apéritif ou bien en entrée servi avec une salade.



Recette à faire avec le silpat

INGREDIENTS		PREPARATION
9 tranches de pain de mie (pour la version sans gluten, le Pan Carré de Schär) 1 oignon rose de Roscoff 100 g de gruyère râpé 2 grosses cuillères à soupe de crème fraïche 1 petite boite d'abricot au sirop poivre		1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Mixer l'oignon assez finement. 3. Ajouter la crème, le gruyère râpé et poivrer généreusement. 4. Répartir le mélange sur les tranches de pain de mie. 5. Ajouter un oreillon d'abricot et déposer sur le silpat. 6. Mettre au four jusqu'à coloration.

Comments

[Marie]

Ma fille est allergique a l œuf, je vais lui faire la blague!!!
Super votre blog!!!

[mimi]

super présentation ca devrait plaire aux enfants et aux grands

[cojocano]

génial comme rendu et certainement excellent€

[virginie]

Eh ben moi je peux dire que je les ai mangé le jour ou la photo a été prise et c'était crop bon

[Dudule]

Va t'faire cuire un oeuf (rire)

Dudule.