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  • : La Petite Cuisine de Nadège
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  • : Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!
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 Pomme d'ambre: Epices, Thés et Plantes du monde

Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille!
De la cuisine de tous les jours, en passant par de la cuisine plus élaborée, vous y trouverez j'espère votre bonheur.
Alors n'hésitez pas à me laisser vos impressions! Vos commentaires sont les bienvenus!
Et si d'aventure, ma petite cuisine vous plait, vous pourrez toujours vous abonner à la newsletter pour être au courant de mes derniers articles.

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5 mars 2010 5 05 /03 /mars /2010 00:00
oui, oui, c'est possible! Cette petite recette est un secret de Dudule. Dudule est un ami qui a horreur que je l'appelle comme ça devant tout le monde! Alors je préfère respecter son anonymat! Mais mon entourage professionnel saura de qui je parle..., n'est-ce-pas Dudule?

A faire en apéritif ou bien en entrée servi avec une salade.

http://i68.servimg.com/u/f68/14/28/07/87/oeufs_10.jpg

Recette à faire avec le silpat

INGREDIENTS

 

PREPARATION

 

9 tranches de pain de mie
(pour la version sans gluten, le Pan Carré de Schär)

1 oignon rose de Roscoff
100 g de gruyère râpé
2 grosses cuillères à soupe de crème fraïche
1 petite boite d'abricot au sirop
poivre

 

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Mixer l'oignon assez finement.
3. Ajouter la crème, le gruyère râpé et poivrer généreusement.
4. Répartir le mélange sur les tranches de pain de mie.
5. Ajouter un oreillon d'abricot et déposer sur le silpat.
6. Mettre au four jusqu'à coloration.



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Published by Nadège - dans Entrée familiale
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commentaires

Marie 15/01/2011 00:29


Ma fille est allergique a l œuf, je vais lui faire la blague!!!
Super votre blog!!!


mimi 19/03/2010 21:21


super présentation ca devrait plaire aux enfants et aux grands


cojocano 05/03/2010 20:45


génial comme rendu et certainement excellent€


virginie 05/03/2010 16:51


Eh ben moi je peux dire que je les ai mangé le jour ou la photo a été prise et c'était crop bon


Dudule 05/03/2010 10:03


Va t'faire cuire un oeuf (rire)

Dudule.