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  • : La Petite Cuisine de Nadège
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  • : Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!
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Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille!
De la cuisine de tous les jours, en passant par de la cuisine plus élaborée, vous y trouverez j'espère votre bonheur.
Alors n'hésitez pas à me laisser vos impressions! Vos commentaires sont les bienvenus!
Et si d'aventure, ma petite cuisine vous plait, vous pourrez toujours vous abonner à la newsletter pour être au courant de mes derniers articles.

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23 novembre 2010 2 23 /11 /novembre /2010 08:07

Aujourd'hui, ce n'est pas moi qui cuisine!

Je crée aujourd'hui une nouvelle rubrique "Bonnes Tables". Mon mari Olivier, notre ami Willy et moi-même avons un vice commun: nous adorons les bonnes tables.

Nous avons décidé il y a quelques mois (c'était en juin, mais comme je suis très rapide pour publier......) de nous offrir un beau cadeau: partager tous les 3 les plaisirs d'une bonne table et pas n'importe laquelle!

Celle du restaurant "Le Meurice" à Paris, celle orchestrée par Yannick Alléno.

 

C'était la première fois que nous entrions dans un temple sacré de la gastronomie française! 5 toques au Gault et Millau et 3 étoiles Michelin... ça n'arrive pas tous les jours

 

Le ravissement des papilles, des pupilles, vous fait oublier le prix à payer.

Le bonheur à l'état pur.

Mes plats préférés auront été les "tomates mozzarella" et les fregola sarda. (quoique le foie gras ne m'a pas laissée de marbre non plus! lol!)

Oui, vous avez bien lu: nous sommes restés tous les 3 en extase devant des tomates mozza! (mais bon, impossible d'en faire des comme ça à la maison)

 

Quelques photos de ce somptueux repas.

Et si vous souhaitez régaler vos pupilles, je vous conseille vivement le livre "Alléno 101 Créations", que Yannick Alléno a bien voulu me dédicacer.

 

 

Si vous avez vous aussi de bonnes tables à me suggérer en région parisienne, dans l'Eure ou l'Oise, n'hésitez pas à m'envoyer les coordonnées. Je ne voudrais pas passer à côté de quelquechose!

 

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Published by Nadège - dans Bonnes Tables
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commentaires

Claire 31/12/2010 15:18


Superbe ! Malheureusement la recette de tomates mozza n'est pas dans le livre :) J'en profite pour te souhaiter un bon réveillon !


babychocolate 24/11/2010 12:59


merci du partage


CPANPAN 23/11/2010 14:28


Je te recommanderai volontiers un resto dans Paris qui vaut le détour et a ravi tous ceux qui nous ont accompagnés.
C'est Le Beurre Noisette 68 rue Vasco de Gama dans le 15ème
Il a un bip gourmand très mérité et vient de refaire sa salle sans augmenter ses prix.
Google te racontera tout si tu l'interroges.


Willyfog 23/11/2010 12:14


Merci Nadège pour cet article éloquent que j'attendais impatiemment depuis ce fabuleux repas. La tâche était ardue tant il est difficile de retranscrire l'intensité et la complexité ce que nous
avons ressentis lors de cette journée mémorable.

Merci également au Meurice, tant pour son accueil et la qualité de sa table (mets, vins et service) que pour son commentaire réactif et sympathique sur ce blog.


Hôtel Le Meurice 23/11/2010 11:24


Nous sommes heureux que le repas vous ai plu !
Merci infiniement pour ce superbe article et la petite vidéo.

Nous espérons vous revoir très bentôt à l'Hôtel Le Meurice.

Cordialement,

Cécilia Tachet