Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : La Petite Cuisine de Nadège
  • La Petite Cuisine de Nadège
  • : Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!
  • Contact

Envie de tester un atelier?


Pour le plaisir des yeux et des papilles, organisez un atelier culinaire entre ami(e)s!
Nadège, votre conseillère Guy Demarle dans le Val d'Oise près de Cergy Pontoise

Atelier culinaire pour allergique ou intolérant alimentaire possible!

Recherche

Mon blog apparait....

Recettes de Cuisine

Suivez-moi sur Hellocoton

Partenariat


Pomme d'ambre
 Pomme d'ambre: Epices, Thés et Plantes du monde

Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille!
De la cuisine de tous les jours, en passant par de la cuisine plus élaborée, vous y trouverez j'espère votre bonheur.
Alors n'hésitez pas à me laisser vos impressions! Vos commentaires sont les bienvenus!
Et si d'aventure, ma petite cuisine vous plait, vous pourrez toujours vous abonner à la newsletter pour être au courant de mes derniers articles.

Texte Libre

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 juin 2010 3 02 /06 /juin /2010 21:44

Ca y est, aujourd'hui le soleil a refait son apparition et les légumes du Sud ont envahi notre assiette ce soir: courgettes, tomates confites et roquette!

Il me restait du pesto de roquette, de notre assiette d'asperges. (recette du pesto ici)

J'ai quasiment tout le temps un bocal de tomates confites au frigo, puisque cela se conserve très longtemps. Je vous avais présenté la recette l'an passé et un autre petit clic ici!

 

 


 

 

Pour cette version sans gluten, j'ai utilisé des crackers (genre Tuc) sans gluten de Schär, que Meije boudait depuis longtemps. Donc vous pouvez utiliser toutes sortes de biscuits salés de ce genre.

 

 

Recette réalisée dans les empreintes Flexipans Grands Ronds FP2777

 

Pour 6 personnes

INGREDIENTS

 

PREPARATION au COOK'IN

 

 

 

3 courgettes (500 g)

1 oignon

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel, poivre et ail du moulin

 

1 bocal de tomates confites maison

 

180 g de crackers

 

4 cuillères à soupe de pesto de roquette

 

 

1. Préchauffer le four à 200°C
2. Couper les courgettes en rondelles et l'oignon en 4. Mettre dans le bol du Cook'in. 10 secondes, vitesse 6.
3. Ajouter l'huile.
  6 minutes, 100°C, vitesse 2.

4. Mettre les courgettes cuites au fond des empreintes.

5. Mettre une couche de tomates confites égouttées.
6. Ecraser avec le dos d'une cuillère les biscuits, ajouter le pesto et mélanger. Rjouter une couche.

7. Faire cuire 20 minutes à 200°C.
8. Attendre 5 minutes, avant de démouler à l'aide d'un grand racloir (ou corne).


 

 

Vous n'avez pas de robot tel que le Cook'in? Râper grossièrement les courgettes et les faire cuire à la poêle (elles doivent rester croquantes).

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Nadège - dans Entrée familiale
commenter cet article

commentaires

Sylvie 04/09/2010 19:16


Une recette sympa avec ce crumble de crackers, bonne idée. Merci a+++


clquipopotte 13/07/2010 08:02


Crumblement gourmand ...
Bonne semaine gourmande ...
CLquipopotte♥♥♥


Nadège 20/07/2010 23:22



Merci d'être passée par là!


 



virginie 29/06/2010 16:26


très joli blog que je découvre


Mlle Pigut 19/06/2010 14:16


Très chouette idée!


babychocolate 19/06/2010 12:34


miam miam miam j'ai bien fait de passer du coté de chez toi ta recette me plait beaucoup