Smoothie Fraises Amandes

Par Nadège

Chose promise, chose due! La recette du smoothie qui accompagnait mon chou à la fraise ...Parfait en boisson, tout comme en accompagnement d'un café gourmand, ou d'une assiette multi gourmandise. Mon chéri a acheté un livre spécifique aux smoothies, je...

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Comme un cordon bleu..aux tomates séchées et honneur aux lecteurs

Viande

Par Nadège

J'ai un tel stock de recettes en retard de publication, que cela me fait peur....mais comment faire pour trouver le temps de tout publier? Si quelqu'un a la recette, je prends! On me demande souvent, si c'est bien d'avoir un blog, ce que ça rapporte......

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Un fraisier...complètement chou (avec ou sans gluten)

Desserts

Par Nadège

C'est la saison des fraises et je ne m'en prive pas du tout! Et cette année, j'ai envie de la décliner sous toutes les formes! Cette année je n'ai pas encore fait de fraisier (le vrai celui du pâtissier avec une génoise moelleuse à souhait!) Mais j'ai...

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Rôti de Veau à la Sauge et ses oignons nouveaux

Viande

Par Nadège

Cela fait un petit moment déjà que je croisais sur le web, dans les livres ou magazines de cuisine, cette herbe qu'est la sauge. Je ne connaissais pas du tout et le printemps aidant, j'ai décidé cette année d'en planter dans mon mini jardinet à herbes...

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Tapioca vert anisé Tartare de fraises (naturellement sans gluten)

Desserts

Par Nadège

Un p'tit dessert vite fait bien fait? Vous connaissez certainement le tapioca sous un nom plus "mode": les perles du japon. C'est une fécule de manioc donc sans gluten. Lorsque ma louloutte était encore allergique au blé, je cherchais toujours à essayer...

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Stylish blogger award

Par Nadège

Tagguée par Anna et Olivia ! Merci les filles. J'ai mis un peu de temps à répondre car j'ai du mal à trouver les 7 blogs à taguer à mon tour....car je ne voudrais pas taguer toujours les mêmes En recevant ce prix, il faut : - Remercier la personne qui...

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Saint Honoré 2011: une brioche bien gonflée

Pain & Viennoiserie

Par Nadège

Et oui, aujourd'hui, jour de Saint Honoré, patron des boulangers, je voulais partager une brioche bien gonflée avec vous. L'an passé, j'avais mis à l'honneur ma baguette avec poolish . Cette année place au sucré, avec une brioche que je prépare pour le...

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Filet Mignon de Porc à la Provençale (100% Cook'in)

Viande

Par Nadège

Flûte...il me reste un filet mignon au congélateur! J'en avais décongelé 2 pour faire ma recette de filet mignon à la Savora , et comme je ne savais pas si cette recette allait plaire, j'ai préféré (à tort!) épargner un filet. Sauf que 2 jours après,...

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Cheesecake renversé au chocolat blanc et coulis fraise

Desserts

Par Nadège

Envie de fraîcheur? Envie d'un dessert à déguster entre amis, que vous pouvez préparer la veille? Cette recette est faite pour vous! Cela faisait plusieurs mois que je voulais faire un cheesecake et j'ai trouvé mon bonheur: La recette qui se trouve dans...

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Filet mignon moutarde Savora et ses pommes de terre croustillantes

Viande

Par Nadège

L'avantage de ne pas aller au bureau pendant presque 1 mois, c'est que j'ai pu lire! J'ai pu lire "Dieu voyage toujours incognito" de Laurent Gounelle (que je vous recommande soit dit en passant), mais aussi et surtout moults magazines culinaires. Un...

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