750 grammes
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Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!

Dessert de fêtes! La Bûche Clémentine, Chocolat au lait

Dessert de fêtes! La Bûche Clémentine, Chocolat au lait

L’avantage d’avoir un enfant né fin novembre, c’est que l’on peut tester la bûche de Noël avant l’heure. Calixte mon petit dernier de 3 ans, m’a demandé une bûche au chocolat. Ce qu’enfant désire, maman réalise…Il parait que le chocolat au lait se marie...

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Un chef étoilé: Yannick Alléno, Le Meurice à Paris

Un chef étoilé: Yannick Alléno, Le Meurice à Paris

Aujourd'hui, ce n'est pas moi qui cuisine! Je crée aujourd'hui une nouvelle rubrique "Bonnes Tables". Mon mari Olivier, notre ami Willy et moi-même avons un vice commun: nous adorons les bonnes tables. Nous avons décidé il y a quelques mois (c'était en...

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Profiterolles 100% maison

Profiterolles 100% maison

Un dessert glacé? par ce temps maussade et pluvieux? Hummmm et bien oui.... à déguster devant un bon feu de cheminée! C'est pour mon amie de Bordeaux, Christel, que j'ai réalisé ce dessert. Et là pour le coup, tout peut être préparé à l'avance. Je vous...

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Succès aux noisettes (Régionales Guy Demarle 2010)

Succès aux noisettes (Régionales Guy Demarle 2010)

J'ai voulu attendre que toutes les régionales Guy Demarle se soient effectivement bien déroulées, pour pouvoir vous livrer la recette qui m'a été demandée à maintes reprises: celle du succès aux noisettes, qui a connu.... un grand engouement auprès des...

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