Dans ma petite cuisine, on y trouve de tout: des petits plats en tout genre, avec ou sans Flexipan de Demarle dont je suis conseillère, avec ou sans blé (gluten) pour satisfaire aux exigences des allergies de ma fille! Mais pas que ça.... ma cuisine, c'est mon laboratoire, j'expérimente plein de choses!
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Il y a quelques semaines, nous avons organisé le baptême de notre petit dernier Calixte à la maison. Comme toujours, j'ai voulu préparer le buffet moi-même et j'ai donc mis les petits plats dans les grands, 2 semaines à l'avance, en essayant de cuisiner,...
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Ce soir, j'ai voulu tester un grand classique de la cuisine asiatique: les nems! et en plus, c'est sans blé! Depuis le temps que j'ai envie de me lancer!!! J'avais acheté tout ce qu'il faut il y a quelques temps dans une épicerie asiatique (mais maintenant...
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Rien de tel qu'une panna cotta crémeuse et fraîche à souhait par ce fabuleux temps ensoleillé! J'ai voulu faire plaisir à mon mari qui est fan de lavande et faire plaisir à tous les autres membres de la famille avec la pistache! Ha! Depuis que j'ai découvert...
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Et oui, hier soir, ma louloutte a pu se délecter (enfin! après un an de régime sans blé), d'un taboulé maison. J'ai en effet trouvé du couscous de riz Valpiform dans mon magasin Auchan et je l'ai "cuisiné" comme du cousous de blé! Résultat bluffant pour...
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Que d'émotions cet après-midi avec cette variante du clafoutis! Cerises fraîches et amarena se sont partagés la vedette avec la pâte de pistache que Nadège ma voisine, m'avait ramené il y a quelques temps de ces pérégrinations savoyardes. Cela faisait...
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Pour le baptême de Calixte mon petit dernier, j'ai reçu un gros sac de cerises. Mais pas n'importe lesquelles! des bourguignones, celles de mon papa! Les dernières ont donc fini en clafoutis.... un de mes desserts fétiches. Et pour que Meije (ma deuxième...
Lire la suiteTout d'abord bienvenue à vous chers lecteurs et lectrices! Depuis toute petite, j'adoooooooore touiller et retouiller! Et comme je n'ai pas beaucoup grandi....!!! et bien je continue aujourd'hui à expérimenter des tas de choses. Et des expériences, il...
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Alors pour aujourd’hui ce sera un régal por les petits gourmands! Ma fille a partagé son trésor avec sa copine Maeva, ce matin à l'école et elle en redemande pour toute la classe lundi matin! Pour avoir déjà fait la version avec blé, je n'y vois que du...
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