Poêlée courgette, poivron au iCook'in de Guy Demarle

Profitons des derniers légumes d'été. 

à faire mijoter tout simplement pendant une bonne dizaine de minutes  au iCook'in.

c'est simple, rapide et ça change de la traditionnelle ratatouille. Chez nous, l'été il y a toujours des courgettes et poivrons au frigo, donc c'est un classique.

Ingrédients:

1 oignon 

2 gousses d'ail 

15 g d'huile d'olive 

320 g de poivron rouge et jaune (2 au total) coupés en brunoise 

750 g de courgette en brunoise 

sel, poivre, ail du moulin 

30 g de farine 

40 g de boursin cuisine ail et fines herbes (facultatif)
 

Mettre l'oignon coupé en 4 et les gousses d'ail dans le bol             5 sec vitesse 6 

Racler le bol pour faire tomber les projections d'oignon et d'ail au centre et ajouter l'huile

3 min70 °C vitesse 2 

couper les courgettes et les poivrons en brunoise. mettre le fouet puis les légumes. ça déborde sur le couvercle mais en quelques secondes tout rentrera dans le bol. donc pas de panique.

10 min110 °C vitesse 2 

ajouter la farine et le boursin (totalement facultatif!). 2 min 110 °C vitesse 2

et si vous voulez la recette directement sur l'écran de votre iCook'in, c'est sur le club :)

https://club.guydemarle.com/recette-cookin/poelee-courgette-poivron

Comments

[Angelilie]

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). au plaisir